2009年，第一家互聯網主題咖啡館貝塔咖啡開張，僅運營兩個多月，就在中國C2C高峰論壇上被評為“最佳網商聚集地”。緊接著，車庫咖啡、3W咖啡等互聯網咖啡館相繼問世，目前經營情況都很好。昨日，記者在採訪中瞭解到，這3家互聯網咖啡館的成功，是通過鎖定互聯網從業者這一圈子，達到了盈利的目的。而目前重慶的互聯網從業者超過10萬人，至今沒有一家商業性質的互聯網咖啡館。
成功案例
貝塔咖啡 做互聯網人士的客廳
2009年6月在杭州正式開業的貝塔咖啡，是國內第一個以IT為主題的咖啡館，創始人白鴉有著互聯網從業背景。
“我們當時投資了100萬元。”昨日，貝塔咖啡負責人趙經理在電話中告訴記者，“我們的定位是成為互聯網人的客廳，目標客戶群體是整個互聯網的從業者”。“剛開始的時候，都是互聯網圈子裏的朋友經常來捧場。”趙經理說，他們會經常邀請一些互聯網圈子裏的好友過來開展交流活動，其中不乏企業大佬。“現在的貝塔咖啡已經組織了無數次正式、非正式的會議，招聘牆上有來自各大公司的招聘廣告，甚至連衛生間都成了資訊的海洋。”趙經理說，後來，貝塔咖啡還建立了自己的網站、Flickr相冊、Twitter ID。
雖然不願透露年利潤是多少，但趙經理表示，咖啡館的生意還不錯，已經在北京中關村開了第二家店。
車庫咖啡 提供開放式辦公環境
北京中關村西區彙聚了新浪、微軟、創新工廠等數家知名科技公司。2011年4月，以互聯網創業和投資為主題的車庫咖啡出現在這附近。
此前，車庫咖啡創始人蘇菂一直在某IT公司負責戰略投資業務，對投資人尋找專案的艱辛深有體會。辭職後，為了將創業者和投資方聚在一起，她創辦了這家占地800平方米、能容納150人左右的咖啡館。
車庫咖啡相關負責人昨日在電話中告訴記者，車庫咖啡目前主要的經營模式是，在這裏，任何行業的創業者只需點一杯咖啡，就可以享用免費開放式辦公環境，其中包括獨立辦公桌、無線網路以及iPhone、Android、平板電腦測試機和投影、桌面觸屏等設備。
據介紹，由於車庫咖啡所處位置比較偏，所以月房租只需1600元，算上水電、人工成本等支出，咖啡館月收入在5萬元左右就能收回成本。事實上，如今車庫咖啡的月收入遠不止5萬元。
3W咖啡 打造互聯網社交圈子
車庫咖啡開張後4個月，同樣以互聯網為主題的3W咖啡在中關村西區悄然開張。和前兩家一樣，3W咖啡的盈利情況也不錯。
“2011年8月6日是我們的開張日，也是互聯網誕生20周年。”3W咖啡相關負責人鮑春華昨日在電話中告訴記者，3W咖啡的定位是互聯網專業人士的深度交流平臺。
據瞭解，3W咖啡的3個創始人許單單、馬德龍和Ella，都是資深互聯網人士。在咖啡館的日常運作中，馬德龍主要負責線下平臺建設、沙龍投資，其他兩位分別負責活動、店面的管理，以及股東活動的運營、策劃。
“我們每天請一個投資人過來，然後在眾多創業者中甄選出5個，分給每位創業者1小時與投資人面對面的時間。這對很多創業者來說是件很奢侈的事，再說，即便投資不成，也能從中學到些東西。”鮑春華說，從開業到今年3月底，3W共舉辦了137場沙龍，促成拿到資金的專案有3個，正在跟進的專案有十幾個，參與投資的專案已經有170多個。
鮑春華說，3W咖啡的主要目標是打造互聯網行業的中高層的社交圈子，“圈子可以產生很多附加價值，來這裏的人會創業，會自我成長，還有可能會進入其他公司成為新任高管”。
市場分析
重慶互聯網從業者超過10萬 目前尚無互聯網咖啡館
來自重慶市政府網的資訊顯示，渝中區正在圍繞全市建設國家重要的數據中心和長江上游地區資訊中心，到2015年，重慶互聯網產業總產值將突破300億元。
“重慶目前的互聯網發展形勢漸好，在重慶做互聯網主題咖啡館的前景很好。”市網商協會會長胡剛昨日告訴記者，據他估計，重慶目前的互聯網從業者超過10萬人。胡剛表示，目前重慶的互聯網從業者主要集中在渝中區，但就未來的發展趨勢來看，幾大工業園區、兩江新區、工業服務港等都將在江北落戶，這些區域的潛力也很大。“所以，互聯網咖啡館應該重點考慮在渝中和江北區域內選址。”胡剛說。
記者通過搜房網瞭解到，目前渝中區商鋪月租在40～100元/平方米左右，江北商鋪月租在30～75元/平方米左右。大致估算，包含設備成本和人力成本等在內，在重慶開一家300平方米左右的咖啡館，所需資金在30萬元左右。
“重點在於，目前重慶還沒有互聯網咖啡館。雖然在上清寺互聯網產業園區內有專門的會所，會組織沙龍、邀請專家來培訓，但會所的組織和管理方完全屬於公益性質，不存在商業模式。”胡剛說，這其中暗含了相當大的商業潛力。
業界支招
開互聯網咖啡館有行業資源是關鍵
“如果想複製這樣一種模式，財力並不是最重要的，關鍵是咖啡館能不能提供相關資源，為互聯網人創造交流平臺。”3W咖啡相關負責人鮑春華對記者介紹，比較前面提到的3家互聯網咖啡館可以看出，其成功的關鍵大半是因為創始人均具有互聯網資深從業背景，本身就在互聯網圈子內具備一定的影響力。
“互聯網氛圍最重要，其他諸如房租、裝修、服務員等因素，都可以自己掌控。”鮑春華說，“中關村這樣的環境，對咖啡館的發展也非常重要”，中關村大量的互聯網從業者都是3W的潛在客戶群。
貝塔咖啡北京店相關負責人也表示，在選址過程中，網路資源非常重要，必須要在互聯網從業者集中的區域，“從成本上看，場地成本大約占總成本的一半以上，人力占到了30%”。
此外，市網商協會會長胡剛認為，咖啡館能不能得到互聯網圈內人士的青睞也很重要。據他瞭解，目前在重慶互聯網圈子內具有相當影響力和號召力的個人不多，但在未來的潛力很大。
專家建議
認准主題 調動相關人群主動性
“互聯網主題咖啡廳的操作模式，之所以能夠迅速聚集互聯網創業者，同時獲得較為穩定的客戶群，是因為不少發起人或股東，本身在圈子裏就具有相當的人脈資源以及聚合力。”昨日，中投顧問IT行業研究員李方庭在接受採訪時告訴記者，“他們的投資目的大多為拓展自身的人脈圈，提升自己的行業知名度，而非主要經營咖啡館。因此，在運營方面缺乏一定的經驗和持續經營的意向，再加上增值盈利模式的模糊，使長期發展存在不確定性。”
李方庭建議，如果想要複製這樣的模式，需要認准該模式在操作上的關鍵，即調動相關人群的主動性，使咖啡館的互聯網主題成為有效的品牌推廣點，並根據這一點去尋找消費者的共通性。
在李方庭看來，除了與互聯網結合，主題咖啡館還可以和圖書館、畫廊等結合。這類形式的主題咖啡館，實際上是對行業的進一步細分，也是一種模式上的創新。對該模式進行深耕細作，將具有很大的發展潛力。 本組稿件由見習記者 任忠君 實習生 劉秋鳳 采寫 |
