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lesliwwe2148
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lesliwwe2148
發表於 2013-2-15 07:00
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貝裏詩咖啡Baileys Coffee
貝裏詩咖啡 300毫升
Baileys Coffee
貝裏詩咖啡製作材料
濃縮咖啡 1盎司
奶油酒 2∕3盎司
糖水 1∕3盎司
冰鮮奶 6盎司
軟式鮮奶油 適量
咖啡豆 少許
貝裏詩咖啡製作方法
1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司濃縮咖啡。
2.將奶油酒和冰鮮奶倒入發泡鋼杯中,加熱制約65℃。
3.溫熱玻璃杯後,倒入濃縮咖啡和糖水攪拌均勻。
4.將發泡鋼杯中熱鮮奶混合液緩緩注入玻璃杯中。
5.在咖啡上鋪上軟式鮮奶油,並用咖啡否裝飾表面即可。
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