標題: 奶油摩加咖啡 [打印本頁]

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作者: omwwmy4568    時間: 2011-10-13 09:34     標題: 奶油摩加咖啡

【中文名稱】：奶油摩加咖啡
　　【英文名稱】：Mochaccino
　　【材 料】：深焙的咖啡120毫升，朱古力糖汁20毫升，攪拌奶油20毫升，朱古力屑少許，加配的桂皮棒
　　【制 法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡，攪勻後將攪拌奶油浮蓋在上面，再撒些朱古力屑，插一根桂皮棒。
　　【詳細說明】
　　其名稱是摩加咖啡與奶油咖啡的混合稱謂。最初，該咖啡從紐約的咖啡館興起，後在全美國推廣開來。在美國，含有朱古力的咖啡叫摩加咖啡，而且，美國的奶油咖啡以使用攪拌奶油為特長，而不是使用攪起泡沫的牛奶。

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