「廣彩」是廣州地區釉上彩瓷藝術的簡稱，以構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色，猶如萬縷金絲織白玉，又稱「織金彩瓷」。廣州彩瓷始於清康熙，成熟於清乾隆，300多年來一直是中國外銷瓷的主要品類之一。
19世紀初是廣彩瓷旺盛時期，有專營出口歐美的瓷莊、洋行，規模較大的有德興隆、五常、勝玉、義順隆等，俗稱金山莊；有經營東南亞出口的，如裕成祥瓷莊等。當時，廣彩瓷是手工作坊生產的，這類產品多為瓶、碗、碟之類，由洋行集中包裝運輸出口。
清道光廣彩開窗人物雙鶴耳瓶（圖1），板沿口，長頸，雙鶴耳描金，豐肩漸下收，圈足稍外撇。胎質厚重，形體高大。頸中繪折枝花帶一周，分隔成兩組人物紋飾，肩部堆貼描金蟠螭4條，瓶身設大小八開光，內各繪人物故事，外飾折枝花、蝶、雜寶紋作襯托。此瓶多幅開光，採用黑彩、藍地描金繪畫主題開光邊框，使畫面佈局繁而不亂，主從清楚。
清乾隆廣彩錦地開光人物紋敞口碗（圖2），深腹，圈足，胎白釉潤。口沿內繪龜貝紋帶和描金梅竹紋一周，碗心設三多紋，足部飾金彩花邊紋。全外壁錦地紋開大小光，內繪人物、小景，一面主題紋飾是會友相聚圖，另一面則是老人和小孩嬉戲圖，其中一老人頭戴清裝帽，身披皮草，與一位頭戴清裝帽、手執枴杖、腳穿皮靴的小孩在相互取樂。此碗豐滿的畫面色彩多為麻色，畫工精緻，人物神態各異，栩栩如生，亭台樓閣、山石、人物既有西方陰陽透視之法，又能結合中國傳統皴染設色技藝，立體感較強。頗具乾隆早期廣彩外銷瓷的繪畫風格。
廣州彩瓷為了適應出口的需要，由清雅寫實走向裝飾性圖案化；由單幅開光、連續開光，走向多幅開光的圖案；由淡雅逐步走向金碧輝煌、色彩濃烈、構圖謹密的藝術風格，這在中國陶瓷中，另辟了一條新徑，有別於其他陶瓷。
上世紀80年代初，廣彩迎來歷史上又一個輝煌，達到鼎盛時期。然而廣彩業自上世紀90年代初漸漸萎縮，如今只有一些廣彩藝人在為藝術堅持著，他們正在嘗試用現代的審美方式改良廣彩，把本地的草根藝術提升到一個新的高度。 |
