在香港的太平山頂，有這麼一家咖啡店，坐在裏面可以看到香港全景，舒適的沙發，舒緩的音樂，閃爍的寶蓮燈，加上手上那杯濃鬱的品質咖啡，許多人慕名而來，戀戀不捨，這就是全球三大咖啡品牌之一，香港咖啡第一品牌——太平洋咖啡為世人所熟知的樣子。而不久後，福州人也能享受到頂尖咖啡品牌帶來的全新感受。
不僅有首次進入福州的太平洋咖啡，還有福州人已經熟知的星巴克，兩大頂尖咖啡品牌將在明年5月開業的五四北泰禾廣場同時亮相。什麼是品質咖啡？什麼是咖啡文化？五四北泰禾廣場開業的那刻就是答案揭曉的時刻。
現狀》》
咖啡雜牌遍佈福州
資料顯示，10年之內，中國咖啡消費市場預計可以達到1萬億元人民幣，2030年之前，中國咖啡消費市場可能會到2萬-3萬億元人民幣，成熟的中國咖啡消費市場，應該會在3萬-4萬億元人民幣。
而在福州，咖啡店也不少，據業界粗略統計，現在福州營業的咖啡店不少於200家，稍好一些的就是兩岸咖啡、上島咖啡、金巴克等等，其餘多數是單槍匹馬的小咖啡店，分佈在榕城的各大街小巷。
五四北泰禾廣場效果圖
一年多以前，星巴克首次進駐福州，位於三坊七巷的那棟小樓成了年輕人天天排隊的地方。星巴克的火爆讓福州咖啡的經營者驚呼“狼來了”。業內人士認為，福州是個休閒的城市，人們越來越追求生活的品質化，對於咖啡等休閒類商業的需求是非常大的，福州的咖啡市場目前還處於培育期，還是“雜牌”的天下，在此階段，更需要一線頂級品牌的參與，這對規範和提升整個咖啡市場，引導消費，將起到至關重要的作用。
變革》》
兩大咖啡品牌同時進駐五四北泰禾廣場
7月18日，五四北泰禾廣場全球招商簽約發佈會上，泰禾集團宣佈，星巴克和太平洋兩大頂尖咖啡品牌將同時入駐五四北泰禾廣場。
作為全球三大咖啡品牌之一的太平洋咖啡更是首次進入福州。太平洋咖啡中國區域業務發展部高級經理黃家裕表示，“在香港，我們基本都是單獨的店面，並且選擇一些非常高檔的商業區。按照原本的規劃，二線城市的福州應該不會考慮這麼早入駐，但在與泰禾洽談之後，我們發現，五四北泰禾廣場地段優越，產品規劃具有前瞻性，這打動了我們，使得我們入駐福州的時間大大提前。”
而同樣是頂尖咖啡品牌的星巴克，在決定入駐一個城市之前，也要經過嚴格的市場調研，根據這個城市的消費環境，市場成熟度、依託的門店環境等綜合因素來考慮。他們認為，福州近幾年發展非常迅速，處於海西的龍頭地位，又有泰禾廣場這樣高端商業專案做支撐，星巴克的進駐可謂是水到渠成。
探因》》
五四北泰禾廣場為何開出“並蒂蓮”
在香港，星巴克和太平洋是彼此最大的競爭對手，此次為何攜手同時入駐五四北泰禾廣場？一個購物中心何以吸引兩大頂尖咖啡同時入駐？
據瞭解，在福州現有的城市綜合體裏，能吸引一家頂尖咖啡品牌入駐就已經是非常了不起的成績，而五四北泰禾廣場，此次竟然吸引了星巴克和太平洋兩大咖啡品牌同時入駐。據太平洋咖啡中國區域業務發展部高級經理黃家裕介紹，首先，五四北泰禾廣場是個大型的城市綜合體，有SOHO及附近的商務人群，而且其所處的區位又是高端人群聚集的新區，因此年輕也比較多。另外最重要的是，購物中心的定位年輕時尚，與太平洋和星巴克的目標客群不謀而合，所以吸引兩家同時入駐。同時，五四北泰禾廣場24小時的動線設計，即使是高峰時段來商務洽談，都不會擁堵，有“飛天梯”、電梯，合理分散人群；人們吃完飯，還可以就近到咖啡館閒聊，這樣的商業動線，在全國的商業網點，都是十分難得的設計，其今後的競爭力非常大。另外，SOHO辦公群體還將為咖啡店提供強大的商務消費人群，這就是大型城市綜合體的優勢所在。此外，1500個停車位，車位配比率高達1:1，而且正向停車、反向尋車的智能系統，讓顧客停車極為輕鬆便捷。
品牌背景：
星巴克：源於美國的星巴克咖啡公司成立於1971年，在全球範圍內超10000家分店。在中國大陸市場，星巴克1999年1月在北京開設了第一家咖啡店，隨後迅速發展，到目前為止，該公司在包括港澳臺地區在內的大中華區已開設近800家分店，其中在中國大陸已超過400家，福州成為星巴克在大陸進駐的第31個城市。太平洋：20年前，一對外國夫婦在香港工作，他們當時覺得香港還是沒有好喝的咖啡，於是自己嘗試開了一家，從此一發不可收拾。與星巴克不同，太平洋咖啡的消費人群為28歲到30多歲的專業人士，而星巴克的的年輕人消費者會更多。目前，太平洋咖啡在香港有100多家分店，與星巴克基本持平。2011年，太平洋咖啡進入內地，預計將在內地發展50家分店。 |
